Accompagnés par les animateurs jeunesse de la Communauté de communes du Pays de Pouzauges, nous avons proposé aux jeunes de la commune un atelier “Fabrik ton burger”. Onze jeunes âgés de 11 à 16 ans étaient au rendez-vous. 

Après un petit jeu d’interconnaissance où chacun a pu se reconnaître à travers son plat préféré, 3 équipes se sont affrontées autour d’un “Burger Quizz” et ont échangé sur la place du burger dans les habitudes alimentaires et son lien avec notre santé et l’environnement. 

Puis la matinée s’est poursuivie par la préparation d’un menu à partir de produits locaux et de saison.  

Les apprentis cuisiniers ont ainsi pu préparer des frites de pommes de terre et de patates douces, des crudités de saison pour remplacer la tomate du burger, une sauce fayonnaise revisitée en sauce burger, et finir par un gâteau à base de mogettes et un autre à base de butternut. 

Une belle occasion de cuisiner ensemble, de s’ouvrir aux protéines végétales sans s’interdire la viande, de découvrir de nouvelles recettes, de goûter de nouvelles saveurs… et de partager un repas gourmand et savoureux! 

Merci à la mairie du Tallud pour la mise à disposition de la salle et à Yann et Jérôme, animateurs jeunesse du Pays de Pouzauges pour la mise en lien avec les jeunes.