Campus #4- Des cépages anciens remis au goût du jour !

Que ce soit pour transmettre un patrimoine qui tend à se perdre ou pour amener de la diversité dans leurs cultures, des vignerons locaux se tournent vers des cépages anciens.
Apport gustatif, résistance naturelle aux maladies, rusticité ou adaptation au changement climatique... ils seront présents lors de cette soirée pour évoquer les raisons de leur intérêt pour ces cépages traditionnels et nous dire comment ils les réintroduisent peu à peu pour le plus grand plaisir des amateurs !

SEVREMONT (85700)

 

CPIE Sèvre et Bocage

Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement 
Maison de la Vie Rurale
La Flocellière
85700 SEVREMONT

02 51 57 77 14
contact@cpie-sevre-bocage.com
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